BATE los huevos con 1 cucharada de aceite, la harina y la leche y deja reposar por 1 hora.
PELA y pica la cebolla, ponla en un sartén con aceite de oliva, añade las espinacas, sal y pimienta.
SALTEA por 2 minutos y agrega el Queso Oaxaca LALA ® Light, remueve hasta obtener una mezcla homogénea y agrega la Pechuga de Pavo LALA 100® en cuadritos.
ENGRASA un sartén con aceite, vierte un cucharón de la masa y cocina la crepa 1 o 2 minutos por cada lado, repite hasta terminar con la masa.
Tip: Crea tu propia harina de avena al introducir una taza de avena entera en el vaso de la licuadora, tapa y tritura hasta tener un polvo uniforme.