Receta de mantecadas rellenas de chocolate
Aprende a hacer deliciosas mantecadas rellenas con nuestra receta fácil y rápida. ¡Sorprende a tus amigos con este dulce tradicional!
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Tips del Chef
La mantecada es el pan preferido de chicos y grandes por excelencia. Su suavidad, esponjosidad y la forma tan peculiar de presentarlo le dan un lugar privilegiado entre los panes más comunes que se ofrecen en cada panadería del país. Los indicios históricos nos dicen, que las mantecadas aparecen por primera vez en el libro llamado el “Arte de la repostería”, escrito por Juan de la Mata, repostero española a principios del siglo XIX, marcando así el inicio de este famoso pan.
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