Pan francés y licuado de manzana con mango ¡Desayuno por solo $100!
Por:
Danniela Juárez
12 Jul 2023
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¡Desayuno sencillo y económico! Prepara este pan francés y licuado para cuatro personas gastando únicamente $100 pesos.
Ingredientes
Para 2 personas
- 1 L. Leche
- 100 g. Azúcar
- 1 Huevo
- 1 Manzana
- 1 Mango
- 8 rebanadas Pan de Caja
- c/n Canela en polvo
- 2 cdas. Extracto de vainilla
- 30 g. Mantequilla
Procedimiento
- PICA la mitad de la manzana en rebanadas y la mitad del mango en cuadritos.
- En una olla pequeña COLOCA la fruta picada con dos cucharadas de azúcar y deja COCINAR a fuego bajo por 20 minutos.
- 5 minutos antes de que termine, AGREGA un poco de leche y un trozo de mantequilla. INCORPORA muy bien. RESERVA.
- MEZCLA en un bowl 300 ml. de leche con el azúcar, el huevo, 2 cdtas. de extracto de vainilla y canela en polvo al gusto. BATE muy bien.
- SUMERGE las rebanadas de pan, pegando una rebanada con otra de forma que te quede 1 pieza conformada por 2 rebanadas.
- En un sartén con un poco de mantequilla caliente, COLOCA la primera rebanada de pan armado.
- Deja DORAR muy bien y VOLTEA para dorar del otro lado.
- REPITE con la otras piezas de pan. RESERVA
- EMPLATA partiendo el pan francés por la mitad con la salsa de mango y manzana encima.
- LICÚA las mitades de mango y manzana que te sobraron con leche y hielo.
- ¡DISFRUTA este delicioso desayuno por solo $100!
Para el pan francés:
Para el licuado:
NOTAS
Una receta sencilla, práctica y económica. Además, ¡puedes utilizar lo que te sobra de pan de caja y leche para otras preparaciones!