Fiel a mi pasión, soy licenciada en gastronomía ; pero mi real conocimiento lo adquirí en diversos trabajos como cocinera y encargada de cocina. En donde descubrí que mi mayor pasión es la gastronomía mexicana.
La gastronomía no solo se trata de recetas, es importante entender el trasfondo de cada platillo, cada ingrediente, orígenes, raíces, historia y adaptaciones que ha tenido a lo largo del tiempo.
Es por ello que con mucho cariño te comparto las mejores recetas para que las prepares a tus seres queridos.
No es un antojito cualquiera… ¡Son gorditas ahogadas! Rellenas de chicharrón, frijoles, queso o lo que más te guste, y sumergidas en nuestra receta secreta de salsa, hechas al momento, con amor y puro sazón casero.
Tabule con lentejas, ensalada exprés en solo 5 minutos Lista en solo 5 minutos, combina la frescura del perejil, el toque cítrico del limón y la proteína vegetal de las lentejas. Ideal para un almuerzo ligero, una cena saludable o como acompañamiento.
Prepara esta receta de helado de plátano en minutos Solo necesitas plátanos maduros congelados y un toque de creatividad para crear un postre cremoso, refrescante y 100% natural. Ideal para los días calurosos o para satisfacer ese antojo dulce sin culpas.
Fácil, jugosa y lista en minutos, receta de pasta con carne Perfecta para un almuerzo reconfortante o una cena rápida, esta receta se adapta a todos los gustos y se prepara con ingredientes simples que seguro ya tienes en casa. Ideal para toda la familia.
Día del Niño ¡hazlo dulce con galletas m&m! Regala un detalle único, lleno de amor y colores, que hará de su día algo inolvidable. ¡Celebra en grande, celebra con galletas m & ’s!
Tapioca con leche un postre cremoso y tradicional Hecha con perlas de tapioca cocidas lentamente en leche con canela y vainilla, su textura es delicada y reconfortante. Ideal para servir calientita en días fríos, o bien, fría y espesa como un pudding para los días de calor.
