Natilla de rompope casera con un toque navideño
Por:
Brenda Carrillo
06 Nov 2025
RECETA DE POSTRES-@DANTO_SOLANO
Perfecta para la temporada navideña, esta natilla se disfruta fría y puede decorarse con canela, nuez o un poco de crema batida para darle un acabado elegante y delicioso.
Tips del Chef
Para lograr una textura perfectamente cremosa, cocina la natilla a fuego bajo y mezcla constantemente con una espátula de silicón, evitando que se formen grumos o se pegue al fondo. Si quieres un sabor más intenso, agrega el rompope al final de la cocción, cuando la mezcla ya esté templada.
Receta de postres-@danto_solano
Ingredientes
Para 4 personas
- 3 tz Leche
- 1/2 tz Azúcar
- 1/4 tz Fécula de Maíz
- 1 tz Rompope
- 1 cdta Canela en polvo
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
- DISUELVE la fécula de maíz en una taza de leche fría.
- En una olla, CALIENTA el resto de la leche con el azúcar y la canela.
- AGREGA la mezcla de fécula y mueve hasta espesar.
- RETIRA del fuego y añade el rompope y la vainilla.
- SIRVE en copas y refrigera.
