Fiel a mi pasión, soy licenciada en gastronomía ; pero mi real conocimiento lo adquirí en diversos trabajos como cocinera y encargada de cocina. En donde descubrí que mi mayor pasión es la gastronomía mexicana.
La gastronomía no solo se trata de recetas, es importante entender el trasfondo de cada platillo, cada ingrediente, orígenes, raíces, historia y adaptaciones que ha tenido a lo largo del tiempo.
Es por ello que con mucho cariño te comparto las mejores recetas para que las prepares a tus seres queridos.
Crepas rellenas al estilo blintze, un dulce toque para tus comidas Cada bocado es una mezcla perfecta de texturas y sabores: cremoso, dulce, fresco y visualmente encantador. Ideal para cerrar con broche de oro una comida especial o simplemente para consentirte con algo bonito y delicioso.
Fresca ensalada de surimi ¡en menos de 5 minutos! Si buscas una opción práctica, deliciosa y refrescante para acompañar tus comidas o disfrutar como plato principal ligero, la ensalada de surimi es la elección perfecta.
Mimosas de frutos rojos, el cóctel perfecto para un brunch con estilo Con una mezcla de jugo natural de berries, frutas frescas y tu espumante favorito, este cóctel es tan delicioso como visualmente impactante. Ligeras, refrescantes y con un toque dulce, son ideales para brindar con estilo y sabor.
No es un antojito cualquiera… ¡Son gorditas ahogadas! Rellenas de chicharrón, frijoles, queso o lo que más te guste, y sumergidas en nuestra receta secreta de salsa, hechas al momento, con amor y puro sazón casero.
Tabule con lentejas, ensalada exprés en solo 5 minutos Lista en solo 5 minutos, combina la frescura del perejil, el toque cítrico del limón y la proteína vegetal de las lentejas. Ideal para un almuerzo ligero, una cena saludable o como acompañamiento.
Prepara esta receta de helado de plátano en minutos Solo necesitas plátanos maduros congelados y un toque de creatividad para crear un postre cremoso, refrescante y 100% natural. Ideal para los días calurosos o para satisfacer ese antojo dulce sin culpas.
