Cómo hacer gorditas de queso y canela ¡en sartén!
Estas gorditas son perfectas para acompañarlas con una buena taza de café en estos días de frío.
Este delicioso antojito mexicano lo puedes encontrar en casi cualquier mercado, kermes o fuera de la iglesia los domingos, gorditas de queso y canela, un postre tradicional y único que puedes hacer en casa y disfrutar en cualquier momento, ¡una receta perfecta para consentir a la familia!. Además, puedes checar 5 recetas caseras de gorditas dulces mexicanas.
Lo mejor de todo es que estas gorditas de queso y canela son tan fáciles y rápidas de hacer que no necesitas horno para prepararlas. ¡Vamos a la cocina!
**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**
Gorditas de queso y canela
Ingredientes
PARA 10 GORDITAS
- 2 1/2 tza de Harina Te recomendamos este video
- 1 cdta de Polvo para hornear
- 1/2 tza de Azúcar
- 150 g de Queso crema
- 1 Huevo
- 2 cda de Mantequilla
- 1 cdta Vainilla
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Procedimiento
1. MEZCLA los ingredientes secos, la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela.
2. AÑADE la mantequilla, la vainilla, el huevo y el queso crema.
3. AMASA hasta tener una masa brillosa, suave y húmeda.
4. DIVIDE la masa en pequeñas bolitas del tamaño de un limón grande, aplana con tus manos.
5. CALIENTA un comal o sartén a fuego medio, tapa y cocina las gorditas por 3 minutos de cada lado.
6. DISFRUTA estas gorditas de queso crema y canela.
NOTA: Para cocinarlas puedes utilizar un sartén o comal.
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