Receta de espagueti en salsa de tres quesos ¡en solo 25 minutos!

La receta de espagueti en salsa de tres quesos representa una explosión de sabores cremosos que conquistará a toda tu familia. Este plato, preparado en apenas 25 minutos, combina la textura perfecta de la pasta con una salsa aterciopelada. Además, su sencilla elaboración lo convierte en una excelente opción para esos días donde el tiempo apremia pero no quieres sacrificar sabor.

Ingredientes para preparar la receta de espagueti en salsa de tres quesos

La magia de esta receta de espagueti radica en la calidad de sus ingredientes. Por ello, te presentamos todo lo necesario para cuatro generosas porciones:

• 1 paquete de espagueti (200 g).
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• 1 lata de media crema (225 g).
• 200 g de queso tipo manchego rallado.
• 1 paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g).
• 1/2 taza de queso parmesano rallado.
• 200 g de jamón cortado en cubos.
• 1 lata de leche evaporada (360 g).
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1/2 taza de agua.
• 1 1/2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
• 1/4 taza de perejil desinfectado y picado finamente.

Receta de espagueti en salsa de tres quesos: Paso a paso

Paso 1: La base cremosa

• Comienza licuando todos los ingredientes para la salsa.
• Incorpora la leche evaporada con la media crema, agua, queso crema, consomé de pollo, queso manchego y queso parmesano. Esta mezcla debe quedar completamente homogénea y sin grumos.
• Mientras tanto, pon a hervir agua para la pasta.

Paso 2: Cocción de la pasta

Cocina el espagueti según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Normalmente, esto toma entre 8 y 10 minutos. Una vez listo, escúrrelo bien pero no lo enjuagues. De esta forma, el almidón ayudará a que la salsa se adhiera mejor.

Paso 3: Integración de sabores

¡Ahora viene la magia! Calienta la mantequilla en un sartén amplio y añade los cubitos de jamón. Fríelos ligeramente hasta que doren un poco. Y a continuación, incorpora el espagueti ya cocido y escurrido.

Paso 4: El toque final

• Vierte la salsa cremosa sobre la pasta y el jamón.
• Mezcla todo con movimientos envolventes mientras cocinas a fuego bajo por aproximadamente 8 minutos.

Recuerda remover constantemente para evitar que se pegue al fondo del sartén.

Cómo servir tu espagueti tres quesos

Para una presentación espectacular, sirve porciones generosas en platos hondos. Además, espolvorea por encima perejil picado fresco, pues aportará color y un toque aromático. Y si lo deseas, puedes añadir un poco más de queso parmesano rallado al momento de servir.

Cocina Vital

Información nutricional: Valores por porción

Cada porción de este delicioso espagueti tres quesos aporta:

• Calorías: 1141.4 kcal.
• Proteínas: 39.4 g.
• Carbohidratos: 54.1 g.
• Grasas: 85.3 g.
• Fibra: 1.7 g.
• Sodio: 1562.8 mg.

Tips culinarios para elevar tu receta

Para conseguir una salsa tres quesos perfecta, sigue estos consejos:

• Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para evitar grumos.
• No sobrecocciones la pasta; debe quedar al dente.
• Si la salsa queda muy espesa, añade un poco del agua de cocción de la pasta.
• Para un toque extra de sabor, puedes agregar un diente de ajo al licuar la salsa.

Variaciones para personalizar tu receta

Esta receta admite múltiples variaciones:

• Versión vegetariana: sustituye el jamón por champiñones salteados.
• Con proteína extra: añade pollo desmenuzado o camarones.
• Versión picante: incorpora un poco de chile molido a la salsa.
• Con verduras: agrega espinacas, pimientos o guisantes para más color y nutrientes.

Maridaje: Bebidas que complementan tu espagueti

Para disfrutar al máximo de este plato, te recomendamos acompañarlo con:

• Un vino blanco seco, como un Chardonnay.
• Una limonada casera fresca.
• Agua mineral con rodajas de limón.
• Para los amantes del vino tinto, un Merlot ligero funciona bien.

Cuándo servir este manjar

Resulta perfecto para:

• Cenas familiares entre semana.
• Reuniones improvisadas con amigos.
• Almuerzos especiales del domingo.
• Celebraciones informales donde quieras impresionar sin complicarte.
• La cena navideña.

¿Te animas a preparar esta receta de espagueti en salsa de tres quesos?

La receta de espagueti en salsa de tres quesos que te hemos presentado combina facilidad y sabor en un plato irresistible. En apenas 25 minutos, podrás deleitar a tus seres queridos con un manjar digno de los mejores restaurantes italianos. Por tanto, no esperes más para probar esta cremosa delicia que cautivará hasta al paladar más exigente.

¿Ya probaste esta receta? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!