Delicioso espagueti encacahuatado ¡En 5 sencillos pasos!

Crea momentos de felicidad con la gastronomía mexicana. Aprende cómo hacer un exquisito espagueti encacahuatado con la receta más sencilla.
Ingredientes
- 500 g de Espagueti Barilla
- 1 tz de Cacahuates sin sal
- 2 pzs de Chiles guajillo desvenado sin semillas
- 2 pzas de Chiles anchos desvenado y sin semillas
- 3 jitomates
- 1/2 Cebolla
- 3 Dientes de ajo
- 45 g de Mantequilla
- 1/4 de Crema
- 1/4 de Queso Cotija
- 1 Lt de Agua
- 1 cda de Canela en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- ASA en la sartén con un poco de aceite: jitomate, chiles, cebolla y ajo.
- AGREGA los cacahuates, moviendo constantemente para que se doren uniformemente. Licuar todo lo anterior con agua.
- COCINA en una cacerola con un poco de aceite, la salsa a fuego medio por 10 minutos. Agrega la crema y sazonar con azúcar, sal, pimienta y una pizca de canela, en caso de que espese mucho agregar agua.
- CUECE el spaghetti Barilla siguiendo las instrucciones del empaque. Colar y reservar.
- BAÑA el spaghetti con la salsa de cacahuate y añadir queso cotija al gusto.
NOTAS
Nuestras raíces están estrechamente vinculadas con la gastronomía. El legado de sus exquisitos y ancestrales platillos le han dado reconocimiento mundial como una de las más ricas y variadas. Tan solo cada Estado de nuestro país cuenta con ingredientes únicos de su región y recetas que crean momentos de felicidad que se comparten de generación en generación, como la deliciosa pasta poblana de la abuela o la receta especial de espagueti encacahuatado.
Anímate a reinventar los sabores de México con Barilla y crear momentos de felicidad con esta receta de ingredientes muy mexicanos.
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