Delicioso espagueti encacahuatado ¡En 5 sencillos pasos!

Ingredientes

• 500 g de Espagueti Barilla
• 1 tz de Cacahuates sin sal
• 2 pzs de Chiles guajillo desvenado sin semillas
• 2 pzas de Chiles anchos desvenado y sin semillas
• 3 jitomates
• 1/2 Cebolla
• 3 Dientes de ajo
• 45 g de Mantequilla
• 1/4 de Crema
• 1/4 de Queso Cotija
• 1 Lt de Agua
• 1 cda de Canela en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

• ASA en la sartén con un poco de aceite: jitomate, chiles, cebolla y ajo.
• AGREGA los cacahuates, moviendo constantemente para que se doren uniformemente. Licuar todo lo anterior con agua.
• COCINA en una cacerola con un poco de aceite, la salsa a fuego medio por 10 minutos. Agrega la crema y sazonar con azúcar, sal, pimienta y una pizca de canela, en caso de que espese mucho agregar agua.
• CUECE el spaghetti Barilla siguiendo las instrucciones del empaque. Colar y reservar.
• BAÑA el spaghetti con la salsa de cacahuate y añadir queso cotija al gusto.

NOTAS

Nuestras raíces están estrechamente vinculadas con la gastronomía. El legado de sus exquisitos y ancestrales platillos le han dado reconocimiento mundial como una de las más ricas y variadas. Tan solo cada Estado de nuestro país cuenta con ingredientes únicos de su región y recetas que crean momentos de felicidad que se comparten de generación en generación, como la deliciosa pasta poblana de la abuela o la receta especial de espagueti encacahuatado.

Anímate a reinventar los sabores de México con Barilla y crear momentos de felicidad con esta receta de ingredientes muy mexicanos.

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