Prepara el cheesecake japonés viral que se hace sin horno y con solo 2 ingredientes
Disfruta de un cheesecake japonés cremoso y ligero, sin horno y con solo 2 ingredientes. Rápido, fácil y perfecto para cualquier antojo.
Si eres fan de los postres sencillos, este cheesecake japonés se va a convertir en tu favorito. En redes sociales se ha vuelto viral por su textura cremosa, su sabor dulce y, lo mejor, ¡porque no necesitas horno ni una lista interminable de ingredientes para prepararlo en casa!
En realidad, este postre es mucho más ligero que un cheesecake tradicional, porque no lleva queso crema. Su secreto está en combinar yogurt griego con galletas crujientes, lo que da como resultado un postre suave, delicado y perfecto para cualquier antojo.
Lo más increíble es que cualquiera puede prepararlo, incluso si no tiene experiencia en la cocina. Es ideal para consentir a la familia o sorprender a los amigos en cuestión de minutos. Además, checa 5 postres fáciles que puedes hacer con galletas Marías
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Cheesecake japonés
Ingredientes:
- Yogurt griego natural Te recomendamos este video
- Galletas Lotus Biscoff (aunque puedes usar cualquier galleta que te guste)
Preparación:
- Tritura las galletas
Puedes hacerlo en una licuadora hasta obtener un polvo fino.
Si prefieres una textura más rústica, colócalas en una bolsa y aplástalas con un rodillo hasta que queden trocitos.
- Mezcla con el yogurt
En un recipiente, combina el yogurt griego con las galletas trituradas.
Asegúrate de que quede una mezcla cremosa y uniforme.
- Vierte en moldes
Usa un molde pequeño o vasitos individuales, según prefieras.
- Refrigera
Deja el cheesecake en el refrigerador por al menos 2 horas para que tome consistencia.
- Decora y disfruta
Antes de servir, puedes añadir un poco más de galleta triturada por encima.
¡Listo! Un postre suave, ligero y listo en minutos.
Este cheesecake japonés es la prueba de que los postres más sencillos pueden ser los más deliciosos. Perfecto para un antojo rápido, una merienda o un dulce detalle para alguien especial.
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