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Cómo hacer queso vegano en 3 sencillos pasos

Por: Cocina Vital 07 Ene 2022
Cómo hacer queso vegano en 3 sencillos pasos
COCINA VITAL

¡Perfecto para acompañar tus platillos favoritos! Descubre esta receta de cómo hacer queso vegano con ingredientes naturales e deliciosos.


Si buscas una alternativa más saludable pero deliciosa de comer nachos de queso en casa, aquí tenemos una solución, y es este queso vegano que no requiere colorante y lo puedes preparar en 20 minutos. ¡Un queso super cremoso, delicioso y perfecto para acompañar tus snacks! Además aprende cómo hacer licor cremoso de chocolate blanco y café.

Receta de queso vegano

Ingredientes

  • 70 grs Aceite de oliva
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  • 125 ml agua
  • 2 papas
  • 1 cucharadita de sal
  • 35 grs Levadura de cerveza nutricional
  • 3 zanahorias
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 1 pimiento de piquillo

Procedimiento

  1. Pela la cebolla, las papas y las zanahorias y cortarlas en trozos. En la olla pon los ingredientes y coce las verduras durante 4 minutos.
  2. En una licuadora, tritura las verduras y el pimiento.
  3. Agrega aceite de oliva virgen, levadura de cerveza, cúrcuma y sal a la mezcla. Remueve hasta obtener una crema uniforme, añade un poco de agua caliente si es necesario.

NOTA: ¡Guárdelo siempre en el refrigerador!

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