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5 propiedades del arroz que tienes que conocer

Por: Cocina Vital 25 Jul 2013
5 propiedades del arroz que tienes que conocer

El arroz es un alimento muy saludable.


Se trata de un alimento muy saludable que ofrece grandes beneficios. Por ello te presentamos 5 propiedades del arroz que tienes que conocer:

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1. Es bajo en sodio y rico en potasio, ideal para pacientes hipertensos y cardiacos.

2. Tiene gran cantidad de carbohidratos buenos.

3. Aporta 8 aminoácidos esenciales para el organismo.

4. Es una fuente importante de vitaminas y minerales.

5. Contiene 0% grasa y colesterol.

Tip: Para que el arroz quede muy esponjadito y no batido, lávalo tres veces, frotándolo con las manos como si los tallaras. Notarás que a la tercera vez el agua ya estará transparente, eso quiere decir que lo desalmidonaste y estará listo para cocerse.

Ahora que ya sabes lo que el arroz hace por tu organismo disfrútalo en diversas recetas:

*Arroz mediterráneo

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*Arroz con camarón

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*Arroz con chile poblano

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