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Receta de deliciosas carnitas estilo Michoacán

Por: Danniela Juárez 08 Sep 2023
Receta de deliciosas carnitas estilo Michoacán
COCINA VITAL

Para que no te quedes con el antojo, lleva hasta tu cocina los originales tacos de carnitas estilo Michoacán, tan sabrosas que vas disfrutar en familia.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • SACA el jugo de 4 naranjas y marina el cerdo con el jugo.
  • En una olla grande de barro, DERRITE la mantequilla y a fuego bajo añade las piezas de cerdo. Confita por 2 horas.
  • SACA las piezas de cerdo confitadas y pícalas finamente.
  • En un sartén, AÑDE una cucharada de la manteca del confitado y vuelve a sofreír por unos minutos las carnitas hasta que tomen un color dorado.
  • ARMA tus tacos con cebolla, cilantro y salsa.

NOTAS

Las carnitas estilo Michoacán son una de las delicias más populares en todo el país. Estos tacos son los preferidos tanto en México, aprende cómo hacerlas con esta receta.

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Danniela Juárez
Danniela Juárez daniela.juarez Cocinera y sommelier. Amante de una buena sobre mesa con café y miel.
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