¿Tienes estos alimentos en tu alacena? No los consumas, ya que pueden ser dañinos

Siempre pasa la siguiente situación: limpias tu alacena y descubres un frasco de algún ingrediente o un alimento que lleva miles de años ahí escondido. Sin embargo, en casa se tienen alimentos que parecen inofensivos, pero todo cambia al conocer su fecha de caducidad. Por ello, la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) nos comparte algunos alimentos en alacena dañinos que contienen aditivos o ingredientes que podrían representar un riesgo para la salud si se consumen en exceso. A continuación, te los contamos. Además, conoce 4 cosas que NO debes guardar en tu alacena porque generan plagas.

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¿Tienes estos alimentos en tu alacena? Mejor no los consumas, ya que pueden ser dañinos. Te contamos cuáles son en la siguiente lista.

Los alimentos dañinos que posiblemente estén en tu alacena

La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) comparte los alimentos que quizá estén en tu cocina y que tú no sabías que eran malos para tu salud. Son aquellos que contienen un aditivo alimenticio que puede ser dañino y se trata del dióxido de titanio.

“Lo que se ha encontrado sobre este compuesto es que, a nivel celular, las células de colon retienen dicho aditivo, no lo eliminan tan fácil y esto podría ser más grave si se retienen por largos periodos en los tejidos de quienes lo consumen”, señala Yolanda Irasema Chirino López, académica de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Iztacala, UNAM.

Pero, ¿cuáles alimentos lo contienen? Según la máxima casa de estudios algunas marcas de mazapanes, sopas instantáneas y confitería, como huevitos de chocolate, leche baja en grasa y de sustitutos de crema para café lo tienen. También se ha visto en helados.

Dale una limpieza a tu alacena. Conoce los alimentos comunes en la alacena que podrían ser dañinos para tu salud, según la UNAM.

¿Cuáles son los alimentos de la alacena que no tienen caducidad?

Si eres de las personas que no les gusta desperdiciar comida, tienes que saber que hay alimentos que, con los cuidados necesarios, estos pueden llegar a durar casi una eternidad, pues no caducan. Un ejemplo claro es la miel, señala la UNAM. Esto ocurre porque contiene muy poca agua y sin ella, las bacterias no pueden aparecer y prosperar. El arroz también en las condiciones adecuadas puede durar años en la alacena.

Por otra parte, el vinagre, el chocolate oscuro, el cacao en grano, las legumbres como garbanzos, las judías blancas o las lentejas no caducan. Tampoco las bebidas alcohólicas ni la sal, señala la universidad.

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La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) comparte los alimentos que quizá estén en tu cocina y que tú no sabías que eran malos para tu salud.

Así que ya lo sabes, si quieres gozar de una buena salud, olvida y saca de tu alacena aquella comida que tenga presente el dióxido de titanio. Mejor guarda aquellos que son saludables y que hasta te pueden durar años ahí almacenados.

Y ahora que ya conoces los alimentos en alacena dañinos según la UNAM, te puede interesar descubrir las 7 cosas que deberías tirar de tu refrigerador, o bien, 10 cosas que no debes guardar en el baño por salud y seguridad.