Cómo recuperar la anti-adherencia de tus sartenes con estos 2 trucos

Los sartenes son una pieza fundamental en cualquier cocina. Son utilizados para preparar una amplia variedad de alimentos, desde salteados y frituras hasta tortillas y panqueques. Sin embargo, uno de los problemas más comunes que enfrentamos al cocinar es la pérdida de adherencia en nuestros sartenes. Con el tiempo y el uso continuo, es posible que notemos que los alimentos se pegan a la superficie, lo que dificulta la preparación de nuestras comidas y puede arruinar el resultado final. Además, te puede interesar Truco casero y efectivo para limpiar sartenes quemadas por debajo. 

Afortunadamente, existen trucos y técnicas que nos permiten recuperar la anti adherencia de los sartenes, devolviéndoles su funcionalidad y prolongando su vida útil. En esta nota, exploraremos dos métodos para “arreglar” sartenes que se pegan, así como consejos para mantenerlos en óptimas condiciones. Descubre cómo disfrutar de una experiencia culinaria sin preocuparte por los alimentos pegados y cómo preservar la calidad de tus sartenes a lo largo del tiempo.

Trucos para recuperar la antiadherencia de los sartenes

Truco 1: Con bicarbonato de sodio

1. Mezcla partes iguales de bicarbonato de sodio y agua para formar una pasta.
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2. Cubre la sartén con la pasta de bicarbonato de sodio y deja reposar durante 30 minutos.
3. Lava la sartén con agua tibia y jabón.
4. Seca bien la sartén con papel de cocina.
5. Engrasa la sartén con una fina capa de aceite de cocina con la ayuda de un papel de cocina.

Truco 2: Con sal

1. Lava la sartén con agua tibia y jabón para eliminar cualquier resto de comida o suciedad. Sécala bien con papel de cocina.
2. Cubre la superficie de la sartén con una capa gruesa de sal.
3. Pon la sartén a fuego medio durante unos minutos. La sal empezará a crepitar y cambiar de color.
4. Retira la sartén del fuego y deja que se enfríe completamente.
5. Retira la sal con cuidado y desecha.
6. Limpia la sartén con un paño húmedo para eliminar cualquier residuo de sal.
7. Aplica una fina capa de aceite de cocina a la superficie de la sartén con una toalla de papel.

Consejos para mantener la anti adherencia de tus sartenes

• Evita usar utensilios de metal: Los utensilios de metal pueden rayar la superficie de la sartén y dañar el recubrimiento antiadherente. Opta por usar utensilios de silicona o madera en su lugar.
• Cocina a fuego medio o bajo: Cocinar a fuego alto puede dañar el recubrimiento antiadherente. Lo ideal es cocinar a fuego medio o bajo.
• Limpia la sartén después de cada uso: Lava la sartén con agua tibia y jabón después de cada uso para evitar que se acumulen restos de comida.
• No uses esponjas abrasivas: Las esponjas abrasivas pueden rayar la superficie de la sartén. Utiliza una esponja suave o un paño para limpiarla.
• Seca la sartén completamente: Seca la sartén completamente con papel de cocina después de cada lavada para evitar que se forme óxido.

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Ahora que ya conoces estos sencillos trucos y consejos, podrás disfrutar de tus sartenes antiadherentes durante mucho tiempo, puede que también te interese el siguiente contenido:

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