De qué están hechos los nuggets de pollo del super, según Profeco

Alguna vez te preguntaste ¿Cuáles son los ingredientes de los nuggets qué venden en el supermercado?, ahora la Revista del Consumidor de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló de qué están hechos.  Además checa cómo hacer nuggets de pollo con queso parmesano.

En la revista del mes de abril, Profeco explicó que los nuggets de pollo o como lo define producto cárnico empanizado y frito. Son presentados como una alternativa alimento listo para comer o de rápida preparación en casa, sobre todo para los niños.

Pero ¿De que están hechos los nuggets de pollo según Profeco?, en el estudio analizó un total de 11 marcas y detalló que algunos están hechos de pechuga de pollo y otras con otras partes del pollo como costilla, piel. Además de ingredientes adicionales como féculas de papa, harina, almidones, especias, sal, saborizantes y proteína de soya.

“Los nuggets de pollo congelados analizados, no alcanzaron 2/3 partes de carne de pollo”, reveló la Profeco. Si quieres conocer el estudio completo puedes entrar aquí.

Además, nosotros te enseñamos cómo hacer nuggets de pollo en casa.