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Cocina Vital > Recipes > Desayunos > Nuggets de brócoli con queso

Nuggets de brócoli con queso

Prepara estos nuggets de brócoli con queso para el lunch de la oficina o escuela. Son prácticos de hacer y aparte, deliciosos. Aquí está a receta.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • COCINA el brócoli en agua hirviendo con sal.
  • ESCURRE y deja enfriar.
  • PICA finamente.
  • MEZCLA en un tazón con el queso, el huevo y la avena. Salpimienta.
  • FORMA los nuggets y pasa por la harina.
  • CALIENTA el aceite y dora por ambos lados.
  • Para el dip
  • MEZCLA todos los ingredientes y salpimienta.
  • ACOMODA los nuggets en un recipiente. Acompaña con el dip, los blueberries y el melón.
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Escrito por: Javier Zambrano