Esta marca de chocolate tiene más grasa de la permitida y debes evitarla, según Profeco

Por: Alfredo Guzmán Tadeo 06 Ene 2025

Un estudio de Profeco destapa las prácticas engañosas de algunas marcas populares que ponen en riesgo tu salud.

Sin duda, el chocolate, un placer culposo para muchos, ha sido objeto de un reciente estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) que ha revelado una verdad poco agradable. No todos los chocolates que encontramos en el supermercado son lo que parecen. Por ello, conoce la marca de chocolate con más grasa, según Profeco. Además, conoce las peores marcas de chocolate para regalar, según Profeco.

México, un país amante del chocolate, consume grandes cantidades de este producto. Sin embargo, detrás de su sabor y textura se esconden ingredientes que pueden perjudicar nuestra salud. La Profeco ha analizado 50 marcas de chocolate y los resultados son alarmantes.

El chocolate en barra más bueno y barato del mercado, según Profeco

Un estudio de Profeco destapa las prácticas engañosas de algunas marcas populares que ponen en riesgo tu salud. | Foto Cocina Vital

Profeco: las marcas de chocolate que superan el límite de grasa vegetal permitido

Algunas marcas reconocidas a nivel nacional, como Ferrero Rocher, Don Gustavo, Moctezuma Casero, Abuelita Original Nestlé, Choco Tavo, Ibarra y Morelia Presidencial. Han sido señaladas por utilizar una cantidad excesiva de grasa vegetal, un ingrediente que aporta más calorías y menos beneficios nutricionales que la manteca de cacao.

El exceso de grasa vegetal en los chocolates puede tener consecuencias negativas para nuestra salud. Estas grasas pueden contribuir al aumento de peso, al colesterol elevado y al riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, la presencia de ingredientes no declarados en las etiquetas puede generar reacciones alérgicas en personas sensibles.

A pesar de que el chocolate negro es considerado más saludable debido a su alto contenido de cacao, algunas marcas también han sido sorprendidas con prácticas engañosas. Incluso el chocolate Lindt Lindor, una marca de lujo, fue señalada por exceder los límites permitidos de grasa vegetal.

Ante esta situación, es fundamental que los consumidores seamos más exigentes al momento de elegir nuestros productos. Al leer las etiquetas y comparar las diferentes opciones, podemos tomar decisiones más informadas y cuidar nuestra salud.

El Lindt Lindor, una marca de lujo fue señalada por exceder los límites permitidos de grasa vegetal.

Recomendaciones de la Profeco para elegir un buen chocolate:

Leer las etiquetas: Antes de comprar un chocolate, revisa detenidamente la información nutricional y la lista de ingredientes.
Priorizar el chocolate negro: Opta por chocolates con un alto contenido de cacao (superior al 70%) y con la menor cantidad posible de azúcares añadidos.

Consumir con moderación: Recuerda que incluso el chocolate negro debe consumirse con moderación, ya que es un alimento alto en calorías.
Buscar alternativas saludables: Existen opciones más saludables como los frutos secos, el yogur natural con frutas o el chocolate amargo con alto contenido de cacao.

El estudio de Profeco pone de manifiesto la importancia de elegir nuestros alimentos con cuidado. Al conocer los ingredientes y las prácticas de las diferentes marcas, podemos tomar decisiones más saludables y proteger nuestra salud.