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Ensaladas Ensalada de quinoa
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Ensaladas

Ensalada de quinoa

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Una opción saludable y llena de proteínas y vitaminas que ofrece la quinoa.
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Escrito por: Cocina Vital
Ensalada de quinoa Foto:ensalada de quinoa

¡Fresca y nutritiva!

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • Vierte en un tazón el jugo de naranja y salpimienta. Mezcla con un batidor.
  • Añade la miel de abeja y vierte el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta integrar.
  • Agrega la quinoa cocida, el apio, el pepino, las hojas de espinaca, el queso panela y la mitad de las nueces.
  • Mezcla con dos cucharas cuidando de no maltratar los ingredientes.
  • Sirve y espolvorea el resto de las nueces.
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