Retiran del supermercado esta famosa marca de queso por contaminación con peligrosa bacteria
Conoce cómo identificar los lotes afectados y protege tu salud.
La noticia de que retiraron del mercado una famosa marca de queso me tomó por sorpresa, y me dejó pensando en lo vulnerable que podemos ser si no se tiene cuidado con estos productos. Y es que no es común que un alimento tan cotidiano se vea involucrado en un problema tan serio, pero es importante estar informados para actuar con precaución.
¿Qué pasó con la famosa marca de queso que retiraron del mercado?
Recientemente, la empresa Clover Hill Dairy decidió retirar de manera urgente su queso ricotta suave, también conocido como requesón blando. Esa medida preventiva responde a la detección de una posible contaminación con Listeria monocytogenes, bacteria que puede causar infecciones graves.
Las autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan ocho casos confirmados de infección que podrían estar vinculados al consumo de este queso. Por ello, se suspendió la producción y distribución mientras se realizan las investigaciones correspondientes.
Este retiro afecta a productos distribuidos entre el 4 y el 30 de mayo de 2026, en varios estados como Carolina del Norte, Nueva York, Virginia, Maryland, Nueva Jersey y Washington D.C.
Imagen propiedad de la FDA
¿Cómo identificar el queso exacto afectado?
Para evitar consumir el producto contaminado, es fundamental conocer las características que lo distinguen. Revisa esto:
- Envases individuales tipo concha de 10, 12 y 14 onzas. Te recomendamos este video
- Presencia de la marca Clover Hill Dairy Cheese en la etiqueta.
- Número de planta 24-128 impreso en el empaque.
- Presentaciones a granel de dos y cinco galones, que podrían haber sido reenvasadas con otros nombres comerciales.
Además, algunas marcas donde podría encontrarse el queso reenvasado incluyen Kesso, Quesos La Ricura, Izalco, De Mi Pueblo y Río Lindo. Si tienes alguno de estos productos, es mejor suspender su consumo inmediatamente.
¿Existe riesgo en México por este retiro?
Por el momento, no se ha reportado que el queso contaminado esté disponible en México. Sin embargo, si compraste este producto en línea o viajaste recientemente a los estados afectados, es importante que revises cuidadosamente tus compras.
¿Por qué es tan peligrosa la bacteria Listeria?
Es una bacteria que puede causar infecciones severas, especialmente en grupos vulnerables. Si bien algunas personas sanas solo presentan síntomas leves, como fiebre o dolor de cabeza, la infección puede complicarse en ciertos casos.
Los riesgos principales incluyen:
- Embarazadas: puede provocar abortos espontáneos o daños al bebé.
- Adultos mayores: mayor probabilidad de complicaciones graves.
- Personas con sistemas inmunológicos debilitados: riesgo elevado de infecciones severas.
Por eso, las autoridades insisten en no consumir productos sospechosos y en seguir las recomendaciones para evitar contagios.
Imagen propiedad de Dairy Business
Medidas que debes tomar si tienes este queso en casa
Si cuentas con queso de la marca afectada, sigue estos pasos para proteger tu salud y la de tu familia:
- Revisa el empaque para confirmar si corresponde a los lotes retirados.
- No consumas ni regales el producto sospechoso.
- Desecha el queso de forma segura para evitar contaminación cruzada.
- Lava bien tus manos y utensilios después de manipular el queso.
- Consulta a un médico si presentas síntomas como fiebre, náuseas o dolor abdominal tras consumir el producto.
Ahora ya sabes por qué retiraron del mercado una famosa marca de queso
En pocas palabras, retiraron del mercado el queso Clover Hill Dairy por la contaminación peligrosa antes mencionada. Mantente informado y revisa tus productos para evitar cualquier riesgo.
