El queso es versátil, delicioso y está lleno de nutrientes. Conoce aquí los beneficios y propiedades del queso, para que no olvides incluirlo en tu dieta.
El queso es capaz de mejorar casi cualquier platillo. Sea en la sopa, en un platón de carnes frías, como toque final de unos tacos o como parte del postre; existen muchas variedades de queso y posibilidades para cada gusto.
Nada como el queso para hacer que un platillo cobre vida. Con texturas cremosas, sabores fuertes que dominan o solo el toque necesario de sabor para hacer resaltar los otros ingredientes; no hay mejor complemento e incluso amamos comerlo solo. Pero más allá del sabor, el queso ofrece beneficios y propiedades para nuestra salud.
Eso sí, cabe recordar que el queso contiene una gran cantidad de grasa, por lo que debemos tener cuidado de consumirlo en la proporción adecuada; especialmente si existe una enfermedad cardiovascular presente.
Así mismo, es importante tener en cuenta que las propiedades del queso variarán según el tipo de queso que consumamos; por ejemplo, los quesos más duros suelen tener mayor aporte de calcio que los blandos. Mientras que los quesos curados brindarán más proteínas que los quesos frescos.
El queso es versátil, delicioso y está lleno de nutrientes. Así que no olvides incluirlo en tu dieta.