Salsa de queso con nopales, receta fácil y económica

Ingredientes

Para 4 personas

• 6 pzas Nopales
• 1/2 kg Queso Panela
• 3 pzas jitomates
• 3 dientes Ajos
• 5 pzas Chiles de árbol
• Sal y pimienta

Procedimiento

• PARTE los nopales en tiras, cuece los nopales con sal y cebolla por 15 minutos
• En un comal TATEMA los jitomates, los ajos y los chiles
• En el vaso de licuadora, AÑADE los jitomates, ajos y chiles con un poco de agua.
• En una sartén caliente, AÑADE aceite y sofríe la cebolla y los nopales por 5 minutos, después añade la salsa y cocina por 10 minutos.
• En otra sartén FRIE el queso panela y después añádela a la salsa, deja cocinar por otros 10 minutos

NOTAS

Si quieres darle un extra de sabor, puedes agregar otra verdura picada como zanahoria o calabazas. Además de ser un ´producto de temporada, le darán sabor a tu salsa de queso con nopales.

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