Receta arroz frito con cacahuates preparados

OXXO trae esta receta para el regreso a clases con todos sus productos a la vuelta de la esquina. Aquí te dejamos la preparación:

Ingredientes

Arroz frito

• 2 tz de Arroz cocido “La Posada”
• 1 lata de verduras “La Posada” 
• 2 huevos 
• 1 rebanada de filete de pollo picado en cuadritos pequeños
• 2 cdas de salsa de soya 
• Aceite “La Posada” al gusto 
• 1 diente de ajo picado finamente 
• Sal y pimienta al gusto 

Cacahuates preparados

• 1 paquete de cacahuates “BITZ” 
• Salsa botanera al gusto 
• Chamoy al gusto 
• ½ pepino picado en cubos 
• 1 zanahoria rallada 

Preparación 

1. BATE los huevos en un tazón y cocínalos en una sartén con aceite “La Posada” y resérvalos.
2. En el mismo sartén, AGREGA aceite “La Posada”  y sofríe el ajo y las verduras “La Posada”.
3. INCORPORA el arroz cocido y mezcla bien.
4. AÑADE la salsa de soya y saltea unos minutos.
5. ACOMPAÑA con pechuga asada en cubos.
6. MEZCLA los cacahuates BITZ con el chamoy y la verdura.
7. DISFRUTA con Bioleve de chocolate.