Receta de pollo a la jardinera tradicional
El clásico reconfortante que combina proteína magra con una explosión de vegetales. Este guiso tradicional transforma las piernas de pollo en un platillo jugoso gracias a la mezcla de zanahorias, papas, chícharos y hierbas aromáticas que aportan color y nutrientes esenciales.
Receta de espagueti a la jardinera
La fusión perfecta entre la pasta italiana y las verduras frescas de temporada. Esta versión vegetariana aprovecha zanahorias, calabacitas, pimientos y chícharos para crear un platillo colorido que puede servirse como plato principal o como acompañamiento económico y nutritivo.
Receta de pollo a la jardinera con frijoles negros
Una variante mexicanizada que incorpora la proteína vegetal de los frijoles. Este guiso combina lo mejor de dos mundos: la tradición del pollo a la jardinera con el aporte nutritivo de los frijoles negros, creando así un platillo completo y extremadamente rendidor.
Receta de pescado lenguado empapelado con verduras a la jardinera
La opción más ligera y elegante que parece de restaurante pero cuesta una fracción. Esta técnica de cocción al vapor conserva todos los nutrientes de las verduras y realza el sabor delicado del pescado blanco, resultando en un platillo saludable y sofisticado.