5 recetas con chayotes por menos de 40 pesos

Puede que no gane el premio al vegetal más glamuroso, pero el chayote tiene mucho que presumir. Este humilde verde de textura crujiente y sabor suave es una joya en la cocina mexicana: económico, saludable y tan versátil que se adapta a cualquier receta sin quejarse. Por ello, aquí te enlistamos las mejores recetas con chayotes por menos de 40 pesos. Además, checa 4 fáciles y deliciosas recetas sin carne para la semana.

¿Quieres comer rico chayotes sin gastar mucho?

El chayote te hace el paro. Con unos cuantos ingredientes puedes preparar chayote capeado con queso rallado, un guiso de chayotes con mantequilla, o una ensalada fresca que va perfecta en días calurosos. Y si quieres algo más tradicional, échalo al caldo de pollo o de verduras para darle un toque extra de frescura y textura.

Además de ser barato, este vegetal está lleno de beneficios: tiene vitamina C, fibra y agua, por lo que ayuda a la digestión, hidrata y es un aliado para mantener la línea sin dejar de disfrutar la comida. ¡Un verdadero multitask de la naturaleza!

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Desde chayotes capeados, chayotes a la mantequilla o bien, chayotes rellenos ¡Estas recetas son perfectas para tu menú de comida!

Tip del día de chayotes

Si alguna vez pelaste un chayote y terminaste con las manos pegajosas, no estás solo. Esa “baba” natural puede ser molesta, pero hay trucos infalibles: úsalo con guantes, pélalo bajo el chorro de agua fría, o hiérvelo un par de minutos antes. Problema resuelto y chayote listo para la acción.

Así que la próxima vez que vayas al mercado, no pases de largo este tesoro verde. Dale una oportunidad y verás cómo el chayote se convierte en tu nuevo ingrediente favorito para comer bien, rico y barato. ¡Tu cartera y tu estómago te lo van a agradecer!

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Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.