Cómo cada inicio de mes, en México la Procuraduría del Consumidor (Profeco) publica la famosa revista llamada “La Revista del Consumidor”. Y este mes, la Profeco realizó un estudio sobre mayonesas y para empezar a desmenuzar, acá te enlisto las peores mayonesas según la Profeco. Además, conoce las mejores marcas de cremas para antojitos mexicanos según Profeco.
En la Revista del Consumidor, da a conocer estudios de calidad hechos a diversos productos que están a la venta. En enero de 2024 la Profeco dio a conocer cuáles son las peores y mejores mayonesas y aderezos.
Los estudios aplican varías pruebas a los productos para saber si cumple con las leyes y con todo lo que está publicado en sus etiquetas. Muchas marcas han tenido que cambiar fórmulas y etiquetados gracias a dichos estudios.
Para el estudio se realizaron diversas pruebas, una de ellas se basó en la información comercial. Se verificó que cumplieran con la marca, la denominación, sistema de etiquetado frontal, contenido neto, lote y fecha de caducidad, declaración nutrimental, leyendas de conservación, ingredientes, alérgenos, país de origen, razón social y domicilio del responsable del producto.
También se analizó que cumpliera con el contenido energético, la cantidad de grasa, la cantidad de sodio, el contenido neto, el contenido de acidez, el pH y el contenido de proteína mínimo requerido por la normatividad mexicana.
Las peores mayonesas o las que no cumplen en cuestión de calidad y etiquetado son las siguientes:
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