Estas son las 6 peores marcas de mayonesa según la Profeco

Cómo cada inicio de mes, en México la Procuraduría del Consumidor (Profeco) publica la famosa revista llamada “La Revista del Consumidor”. Y este mes, la Profeco realizó un estudio sobre mayonesas y para empezar a desmenuzar, acá te enlisto las peores mayonesas según la Profeco. Además, conoce las mejores marcas de cremas para antojitos mexicanos según Profeco.

En la Revista del Consumidor, da a conocer estudios de calidad hechos a diversos productos que están a la venta. En enero de 2024 la Profeco dio a conocer cuáles son las peores y mejores mayonesas y aderezos.

Los estudios aplican varías pruebas a los productos para saber si cumple con las leyes y con todo lo que está publicado en sus etiquetas. Muchas marcas han tenido que cambiar fórmulas y etiquetados gracias a dichos estudios.

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¿En qué consistió el estudio de mayonesas?

Para el estudio se realizaron diversas pruebas, una de ellas se basó en la información comercial. Se verificó que cumplieran con la marca, la denominación, sistema de etiquetado frontal, contenido neto, lote y fecha de caducidad, declaración nutrimental, leyendas de conservación, ingredientes, alérgenos, país de origen, razón social y domicilio del responsable del producto.

También se analizó que cumpliera con el contenido energético, la cantidad de grasa, la cantidad de sodio, el contenido neto, el contenido de acidez, el pH y el contenido de proteína mínimo requerido por la normatividad mexicana.

Las peores mayonesas o las que no cumplen en cuestión de calidad y etiquetado son las siguientes:

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Mayonesa con jugo de limón “Heinz”

No demostró su sabor único, ni estar hecha con ingredientes de la más alta calidad, además no pone al jugo de limón dentro del etiquetado de azúcares añadidos. Leer más

Mayonesa “Heinz”

No pudo demostrar que tiene un sabor casero, tampoco demostró estar hecha con ingredientes de alta calidad, no cumplió con el mínimo de proteína indicado en la norma mexicana. Leer más

Mayonesa con jugo de limón “McCormick” 190g

Incumple con normas de etiquetado establecidas en las normas mexicanas. Leer más

Mayonesa reducida en grasa “Heinz” 390g

No agrega el jugo de limón en la etiqueta de sus ingredientes, el tamaño del etiquetado no cumple con lo establecido en las normas mexicanas y no cumple con el mínimo de proteína requerido para ser mayonesa reducida en grasa. Leer más

Mayonesa reducida en grasa “Kraft” 650g

No cumple con el mínimo de grasa requerida por las normas mexicanas para ser considerada una mayonesa baja en grasa. Leer más

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Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.