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Recetas de birria de res: 4 diferentes presentaciones

Escrito por: Alfredo Guzmán Tadeo

Desde unas deliciosas quesabirria, una exquisita birriamen o unos tacos de birria, aquí te mostramos 4 diferentes formas de comer birria de res.

Preparar birria de res estilo Jalisco es un arte: carne suave y jugosa marinada en adobo de chiles, cocida en olla exprés y horneada para lograr un sabor auténtico. ¡Ideal para tacos o consomé! Por ello, hoy te mostramos diferentes recetas de birria de res. Además, checa 7 tips para preparar la mejor birria de res, quedará caldosa y deliciosa.

¿Qué es la Birria de Res?

La birria de res es un platillo emblemático del estado de Jalisco, México. Se trata de carne marinada en una mezcla de chiles secos y especias, cocinada hasta que se deshace con el tenedor, servida tradicionalmente en tacos o con su propio consomé. Esta versión utiliza chambarete y una doble cocción (olla exprés y horno) para concentrar el sabor y lograr una textura increíblemente tierna.

Además de conocer estas recetas de birria de res, te puede interesar saber 9 fáciles recetas para sacarle provecho a tu olla express, o bien, 10 irresistibles recetas de sopas y caldos mexicanos caseros.

Receta de birria de res estilo Jalisco

Si buscas una manera práctica de preparar una birria de res estilo Jalisco para mañana, te recomendamos preparar esta fácil receta, ¡tiene todo el sazón casero!

Birriamen: La receta viral que fusiona México y Japón en un plato irresistible

El resultado es una sopa picante, intensa, con carne deshebrada y fideos al dente que ha conquistado las redes sociales y los paladares aventureros.

Receta de tacos de birria para la cruda del domingo

Te comparto la receta del mejor remedio para una cruda o domingo familiar. Checa cómo hacer tacos de birria.

Receta de quesabirria o quesadillas de birria con queso

Si la birria te fascina, ¡imagínatela con queso derretido! Si sigues esta receta, te aseguramos quedarán exquisitas, ¡prepara estas quesadillas doraditas!

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