Recetas mexicanas

¿El chile habanero podría convertirse en antibiótico?: Descubrimiento mexicano que sorprendió a la ciencia
El chile habanero ya no solo destaca por su picor: investigadores mexicanos encontraron en él una posible clave para desarrollar antibióticos capaces de combatir bacterias resistentes.

Secretos de Convento: Los sabores escondidos de la Nueva España
Los conventos de la Nueva España escondían recetas y sabores que con el tiempo se volvieron parte de la gastronomía mexicana más tradicional.

Mole verde con colorines: receta reconfortante ideal para días de lluvia y frío
Aprende a preparar mole verde con colorines y costilla de cerdo. Un platillo mexicano ideal para días lluviosos, lleno de sabor y tradición.

Receta de tortillas de coliflor sin gluten y bajas en carbohidratos ¡en 5 pasos!
Tortillas que saben riquísimo, cuidan tu salud y están listas en menos de 30 minutos.

Mole Verde con Colorines, receta tradicional mexicana con una flor comestible llena de sabor
El mole verde con colorines es uno de esos platillos tradicionales mexicanos que sorprenden por su sabor, color y conexión con la cocina ancestral. Además de su delicioso sabor, esta receta destaca por incluir los colorines, una flor comestible muy utilizada en diferentes regiones de México, especialmente durante la temporada de primavera.

4 recetas con pechuga de pollo por menos de $120 pesos que saben a restaurante
Descubre 4 recetas con pechuga de pollo económicas, cremosas y rendidoras. Prepara chicken bake, pollo suizo, pollo en crema de tocino y rollos de pollo sin gastar más de $120 pesos. Ideal para comida familiar o cena fácil.

Pedos de Monja: historia de dulces con humor + receta especial
Entre "pedos de monja" a "huesos de santo": la cocina conventual convirtió lo nombres más raros en parte de la gastronomía mexicana.

Lentejas con verduras: receta casera, económica y rendidora para toda la familia
Además de ser una receta rendidora, combinan ingredientes sencillos que seguramente ya tienes en casa.

Cómo preparar mole de arroz tradicional de Jalisco ¡con solo 8 ingredientes!
Transforma arroz común en un platillo extraordinario con solo 8 ingredientes que ya tienes en casa.

Pan de Indias: El primer choque gastronómico de América
Tortillas, tamales y maíz. Así comenzó uno de los primeros choques culturales entre Europa y Mesoamérica.

Receta de salchichas a la yucateca con achiote ¡en solo 30 minutos!
El secreto del achiote que transforma salchichas comunes en un platillo yucateco irresistible está a solo 30 minutos de distancia.

Receta tradicional de chayitas yucatecas ¡con solo 6 ingredientes!
Solo 6 ingredientes separan tu cocina de las chayitas más crujientes que hayas probado.

Cómo preparar frutas de horno: Galletas tradicionales de Jalisco ¡con solo 4 ingredientes!
Disfruta en casa las auténticas frutas de horno, un postre tradicional de Jalisco que conquista con su sabor y sencillez.

Receta de ensalada rusa estilo Yucatán para preparar en menos de 30 minutos
La ensalada yucateca que conquistará tu mesa en menos tiempo del que imaginas: ¡solo 25 minutos y 8 ingredientes!

Receta de salsa de mango ahumada con miel para botanear el fin de semana
Esta salsa ahumada combina mango, miel y chipotle en una explosión de sabor que transformará cualquier botana ordinaria en una experiencia gourmet irresistible.