CALIENTA el agua. Cuando esté a punto de soltar el hervor, agrega la flor de jamaica y el anís estrella.
APAGA el fuego. Retira, deja reposar por 5 minutos y tapa.
CUELA y sirve la infusión en una taza.
NOTAS
La flor de jamaica actúa como un estimulante, contiene vitaminas y minerales como hierro, fósforo y calcio. Por su contenido de fibra, tiene también propiedades diuréticas y laxantes.