Cómo hacer empanadas argentinas ¡En 6 sencillos pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

Para la masa

• 1/2 kg de masa para empanadas
• 1 huevo batido

Para el relleno

• 1/2 kg de Carne molida de res
• 1 cebolla picada
• 1 Diente de ajo
• 1 Pimiento Rojo
• 1 cdta de Paprika
• 2 Huevos cocidos,
• 10 Aceitunas verdes sin hueso
• 2 cdas de Aceite de Oliva

Procedimiento

• CALIENTA el aceite en un sartén.
• SOFRÍE la cebolla y el ajo finamente picados.
• AÑADE el pimiento y la carne molida, deja cocinar por 5 minutos o hasta que dore ligeramente.
• AGREGA las aceitunas picadas y el huevo picado, mezcla y apaga el fuego, deja enfríar.
• EXTIENDE la masa de empanadas y rellena con la carne molida preparada, cierra y barniza con un huevo.
• HORNEA a 180C durante 15 minutos o hasta que se vean doraditas y crujientes.
• DISFRUTA en familia el fin de semana.

NOTAS