Derrite la mantequilla 1 y añade la cebolla picada finamente. Cocina hasta
acitronar y añade 1 ajo picado finamente.
Añade el chile de árbol y saltea por 4 minutos más.
3. Agrega el epazote picado finamente y los granos de elote, dora por 5 minutos.
Agrega 1 taza del fondo de pollo, sazona y tapa. Lleva a punto de ebullición y
cocina hasta que los granos estén suaves pero aún firmes.
Sirve con los Doritos Nacho, los Tostitos, acompaña con aguacate, salsa macha y queso. ¡Disfruta!
NOTAS
Disfruta en un platón para compartir. ¿Botana de fin de semana? Te enseño a preparar estos ricos DORILOCOS CON ESQUITES, botana para tus familiares y amigos.