Chuletas con piña asada
Esta receta es perfecta para botanear en tu próxima reunión
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Salpimienta las chuletas de cerdo y las rebanadas de piña.
- Funde la mantequilla, sella las chuletas y las rebanadas de piña.
- Agrega el romero y el vino blanco. Cocina hasta que reduzcan una tercera parte.
- Vierte el caldo de pollo y tapa. Cocina a fuego medio hasta que la carne esté cocida.
- Retira las chuletas y las piñas.
- Reduce la salsa y rectifica sazón. Reserva.
- Adereza los ejotes con el aceite de oliva y salpimienta.
- Sirve las chuletas con una rebanada de piña y baña con un poco de la salsa.
- Acompaña con los ejotes y espolvorea los cacahuates.
NOTAS
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