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Costillas al horno con chile morita

Encanta a la familia con unas deliciosas costillas de cerdo al horno, marinadas y bañadas con una deliciosa salsa de chile morita, ¡checa aquí la receta!

Escrito por: Cocina Vital
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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • LICÚA el jugo de naranja, los chiles morita, la salsa de soya, la miel de abeja y los dientes de ajo. Salpimienta.
  • COLOCA el costillar en una charola de paredes altas. Hacer ligeros cortes con la punta de un cuchillo.
  • VIERTE la marinada y tapa con plástico. Refrigera por toda una noche.
  • PRECALIENTA el horno a 160 ºC. Hornea por una hora 30 minutos.
  • COLOCA los jugos de cocción en una cacerola, salpimienta y cocina hasta que se reduzca. Si es necesario añade un poco de fécula de maíz.
  • SIRVE las costillas y acompaña con la salsa.

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