Filete de res con aceite de finas hierbas
Un jugoso y suave filete en una preparación simple, pero llena de sabor.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Mezcla todos los ingredientes muy bien.
- Marina el filete de res durante 30 minutos en refrigeración.
- Sella el filete por todos lados en una sartén.
- Barniza con la misma marinada utilizando las ramas de estragón y tomillo como si fueran una brocha.
- Cocina al término deseado y sirve rebanado en medallones.
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