Receta Rápida: Pollo a la Mostaza para impresionar
Escrito por:
Brenda Carrillo
Con ingredientes sencillos y un tiempo de cocción rápido, podrás disfrutar de una comida reconfortante que hará que todos pidan repetir. ¡Vamos a cocinar!
Tips del Chef
La mostaza es que se ha utilizado desde la antigüedad no solo como condimento, sino también como medicina. Los antiguos romanos, por ejemplo, la usaban para aliviar dolores musculares y mejorar la digestión. Además, la mostaza en polvo se empleaba para hacer cataplasmas y tratar diversas dolencias. ¡Así que la próxima vez que disfrutes de un plato con mostaza, recuerda su rica historia medicinal!
Foto: Cocina Vital
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 pzas Piernas de pollo
- 2 pzas Muslos de pollo
- 1 cda Queso crema
- 100 ml Leche
- 50 g Fécula de Maíz
- 30 g Mostaza
- 1 cda Paparika
- 1 cda Ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- SELLA las piezas de pollo en un sartén hondo y sazonalas con ajo en polvo, paprika, sal y pimienta.
- AGREGA la leche,mostaza, fécula de maíz disuelta en agua y el queso crema.
- TAPA la sartén y cocina por 20 minutos.
- SIRVE y acompaña con arroz blanco o espagueti.
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