Costillas en salsa de piña agridulce: estilo oriental
Ingredientes Para 6 personas 1 kg de Costilla de cerdo 1 lt de Jugo de Piña 2 cda de Salsa Cátsup 1/4 tza de Azúcar […]
Ingredientes
Para 6 personas
Procedimiento
- CALIENTA el aceite en una olla exprés.
- AÑADE las costillas, previamente salpimentadas, dora las por ambos lados.
- CUBRE las costillas con el agua, cocina a fuego lento por 40 minutos.
- CALIENTA aceite en una olla para preparar la salsa, sofríe la cebolla, el ajo y el jengibre.
- MEZCLA el jugo de piña, la salsa cátsup, el azúcar, la maicena, la soya y el consomé y vierte en la olla.
- CALIENTA la salsa de piña en un sartén y deja que espese.
- CUBRE las costillas con la salsa de piña agridulce. Decora con ajonjolí tostado y cebollín.
- DISFRUTA estas costillas con salsa agridulce de piña.
NOTAS
Consiente a tu familia con unas ricas costillas de cerdo bañadas en salsa casera de piña, les encantan a chicos y grandes, ¡porque quedan buenísimas!
Esta misma receta puedes prepararla con otro tipo de corte como chuletas o lomo de cerdo, ¿a ti con cuál se te antoja más?
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