Exquisita hamburguesa vegetariana ¡En solo 4 pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 tzs de Frijoles cocidos y escurridos
• 1 tz de Zanahoria rallada
• 1/2 tz de Betabel rallado
• 2 cdas de Avena semimolida
• 2 cdas de Margarina
• 2 tzs de Germen de Alfalfa
• 1/2 Pepino en rebanada
• 1 tz de Jocoque seco
• Sal y pimienta al gusto
• 4 pzas de Pan para Hamburguesa

Procedimiento

• MACHACA ligeramente los frijoles, añade la zanahoria, el betabel y la avena. Salpimienta y mezcla hasta integrar.
• DIVIDE la mezcla en cuatro y forma las hamburguesas.
• FUNDE la margarina, dora las hamburguesas por 3 minutos de cada lado, y cocina por 5 minutos a fuego medio.
• UNTA con jocoque el pan, acomoda el germen de alfalfa y coloca la hamburguesa y los pepinos. Sirve y disfruta.

NOTAS

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