Ensalada de papas cremosas
Descubre el cremoso mundo de la ensalada de papas cremosas y consiente a tu paladar con nuestra exquisita y práctica receta.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- COLOCA en una cacerola las papas con agua fría. Añade el vinagre y sal de grano.
- COCINA por 20 minutos o hasta que se sientan suaves. Reserva y corta en cuartos.
- COLOCA los huevos en una cacerola con agua. Cocina a fuego medio y cuando suelte el hervor cocina por 11 minutos.
- RETIRA del agua y coloca en un tazón con agua y hielos. Deja enfriar y retira la cáscara.
- PICA en sextos y reserva.
- COLOCA en un tazón amplio la mayonesa, la mostaza y la crema ácida. Salpimienta y mezcla.
- AGREGA la papa cocida, la cebolla morada, los pepinillos, el apio y el cebollín. Salpimienta y mezcla cuidando de no maltratar los ingredientes.
- SIRVE y decora con más cebollín picado.
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