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Refrescante ensalada de zanahoria, ¡en 3 sencillos pasos!

Escrito por: Alfredo Guzmán Tadeo
Refrescante ensalada de zanahoria, ¡en 3 sencillos pasos!

En esta receta te enseño cómo hacer ensalada de zanahoria, una receta muy fácil, rápida y deliciosa que los sorprenderá a todos.

Tips del Chef

Una deliciosa opción saludable para incluir en tu dieta diaria es la ensalada de zanahoria con apio y un aderezo especial. Será la guarnición perfecta para acompañar carne, pollo o comerla sola.

receta de ensalada de zanahoria

 

Ingredientes

Para 4 personas

  • 7 Zanahorias peladas
  • 2 tallos Apio
  • 1 tz Perejil picado finamente y solo hojas

    • Para el aderezo

  • 1/2 cdita Sal
  • 1/4 cdita Pimienta Negra molida
  • 1/2 cdita Comino
  • 2 cdas Aceite de Oliva
  • 1/2 Limón el jugo
  • 1 cda Vinagre

Preparación

  1. LAVA y pica los vegetales como indica la receta.
  2. CORTA las zanahorias en bastoncitos con la ayuda de una mandolina (o ralle ). Pon en un recipiente y pica el apio en rueditas y agrégalo a las zanahorias. Añade el perejil finamente picado
  3. AGREGA las especias y mezcla bien. Revisa la sazón y ajusta al gusto personal.
  4. ¡SIRVE y disfruta esta deliciosa ensalada de zanahoria!

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