Cómo hacer puré de betabel con jengibre
¡La remolacha le dará un exótico color y el jengibre un toque diferente al sabor!
Ingredientes
Procedimiento
- Diluye la miel en el jugo.
- Cocina el betabel con la miel, a fuego alto; baja la flama cuando empiece a hervir y cuece hasta que el betabel esté muy suave.
- Deja enfriar y licúa hasta obtener una consistencia lisa.
- Calienta la mantequilla en una sartén, a fuego medio y agrega el puré, el jengibre, la leche y la sal; integra perfectamente.
- Cuece durante 5 minutos o hasta que tenga la consistencia deseada.
- Sirve caliente y decora con el eneldo.
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