Panqué de naranja
Una receta clásica y deliciosa
Ingredientes
Para 8 personas
Procedimiento
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Acrema la mantequilla y añade el azúcar.
- Agrega los huevos uno a uno. Mezcla la harina con polvo para hornear e integra poco a poco a la mantequilla con huevo.
- Vierte la leche y la esencia sin dejar de batir. Agrega la ralladura de naranja.
- Engrasa y enharina un molde, vierte la mezcla.
- Hornea durante 35 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
- Retira del horno y permite que se entibie para desmoldar.
- Coloca en un plato y con la ayuda de un colador espolvorea el azúcar glass.
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