Receta de panqué de hot cakes ¡En 30 minutos!

Ingredientes

Para 1 panqué

• 2 tzs Harina para hot cakes
• 3/4 tz Leche
• 2 Huevos
• 1/2 tz Aceite Vegetal
• 1/2 tz Azúcar
• 1 cdita Esencia de vainilla
• 1 cdita Polvo para hornear
• 1/2 tz Chispas de colores

Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 180 °C. Engrasa y enharina un molde para panqué.
2. En un bowl, BATE los huevos con el azúcar hasta que se esponjen un poco.
3. AGREGA la leche, aceite y vainilla. Mezcla bien.
4. INCORPORA la harina para hot cakes, el polvo para hornear, chispas de chocolate y la sal.
5. MEZCLA hasta obtener una masa suave y sin grumos.
6. VIERTE la mezcla en el molde y da unos golpecitos para sacar burbujas.
7. HORNEA de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
8. DEJA enfriar 10 minutos antes de desmoldar.
9. SIRVE y disfruta este delicioso panqué.