Cómo hacer delicioso flan napolitano ¡Con solo 6 ingredientes!

Ingredientes

Para 1 flan

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• 3/4 de tz de Azúcar blanca
• 1 lata de Leche condensada
• 1 lata de Leche evaporada
• 5 Huevos
• 190 g de Queso crema
• 1 cda de Esencia de vainilla

Preparación

1. CALIENTA el molde para flan y agrega el azúcar. Cocina a fuego medio hasta obtener un caramelo.
2. MUEVE el molde para que el caramelo cubra toda la superficie. Deja enfriar.
3. LICÚA las leches, el huevo, el queso y la vainilla. Vierte sobre el molde. Coloca la tapa y cierra con papel aluminio en las orillas.
4. COLOCA una rejilla dentro de la olla exprés y enseguida el molde.
5. VIERTE agua hasta cubrir la mitad del molde. Cierra y cocina a fuego medio, cuando suelte el vapor coloca el regulador.
6. COCINA por 35 minutos, apaga el fuego y deja enfriar. Destapa hasta que la válvula se baje y no salga vapor. Deja enfriar el flan.
7. REFRIGERA por una hora antes de servir.
8. ¡DISFRUTA de este delicioso postre!