Cómo hacer Gelatina de mosaico de agua y leche

Ingredientes

Para 8 personas

Para los mosaicos

• 1/2 paquete Gelatina sabor limón
• 1/2 paquete Gelatina sabor uva
• 1/2 paquete Gelatina sabor piña
• 1/2 paquete Gelatina sabor grosella

Para la gelatina de crema

• 1/2 taza Agua
• 5 cucharadas Grenetina
• 1 lata Leche evaporada
• 1 lata Leche condensada

Para decorar

• 10 Frambuesas

Preparación

Para los mosaicos

1. PREPARA cada gelatina por separado de acuerdo a las instrucciones del empaque. Refrigera y espera a que cuajen.
2. CORTA las gelatinas en cubos. Colócalos en un refractario o molde para gelatina y reserva en refrigeración.
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Para la gelatina de crema

3. HIDRATA la grenetina con la 1/2 taza de agua. Deja reposar y funde en el microondas.
4. LICÚA la leche evaporada y la condensada. Vierte en forma de hilo la grenetina fundida, mezcla.
5. VACÍA sobre el molde con los cubitos de gelatina. Refrigera hasta que cuaje.
6. SIRVE y decora con frambuesas.