Crumble de blueberries con nuez

Ingredientes

Para 4 personas

• 200 gr Blueberries
• 1/4 Crema ácida
• 2 cucharadsa Azúcar
• 1/2 Naranja el jugo
• 1 taza Harina
• 120 gr Mantequilla en cubos a temperatura ambiente
• 1/2 taza Azúcar morena
• 1 taza Nuez picada

Procedimiento

• PRECALIENTA el horno a 180ºC.
• MEZCLA la harina y la mantequilla con las manos hasta obtener una consistencia arenosa.
• AGREGA el azúcar y amasa ligeramente para integrar.
• AÑADE las nueces y mezcla.
• FORMA una bolita.
• TAPA con plástico y refrigera por 30 minutos.
• MEZCLA los blueberries con la crema, el azúcar y el jugo de naranja.
• COLOCA en moldes individuales y espolvorea el crumble.
• HORNEA por 35 minutos y sirve.