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Galletas de queso crema con solo 3 ingredientes: receta fácil y deliciosa

Escrito por: Alfredo Guzmán Tadeo

¡Te van a quedar deliciosas y perfectas! Checa estas galletas de queso crema y leche condensada, listas en solo 20 minutos.

Tips del Chef

Si buscas un postre que combine cremosidad, suavidad y un toque dulce irresistible, ¡estas galletas de queso crema y leche condensada serán tu nueva obsesión! Con ingredientes fáciles de encontrar y un procedimiento sencillo, esta receta es perfecta para cualquier ocasión.

Las galletas de queso crema y leche condensada destacan por ser una opción diferente a las tradicionales. Gracias al queso crema, estas galletas tienen una consistencia suave y cremosa que se deshace en la boca.

heca estas galletas de queso crema y leche condensada, listas en solo 20 minutos.

La combinación del queso crema con la leche condensada crea un equilibrio perfecto entre lo dulce y un ligero toque ácido. Puedes personalizar estas galletas añadiendo chispas de chocolate, ralladura de limón o incluso nueces para darles un toque especial.

No necesitas ser un experto en la cocina. Con unos simples pasos, obtendrás un resultado profesional. Estas galletas de queso crema y leche condensada son ideales para reuniones, para regalar o simplemente para consentirte con un dulce casero.

Ingredientes

Para 4 personas

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una charola para horno con papel encerado.
  2. En un tazón coloca 400 gramos de queso crema y 260 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
  3. Cuando se vea una mezcla esponjosa y de un tono más pálido, añade ½ taza de leche condensada y 1 cuchara de extracto de vainilla; mezcla hasta que se haya incorporado por completo.
  4. Añade 2 ½ tazas de harina y mezcla solo hasta que tengas una mezcla homogénea y que no se pegue a las manos.
  5. Extiende la masa de galletas y corta figuras al tu gusto o haz bolitas.
  6. Coloca las galletas en la charola y hornea por 20 minutos, o hasta que se vean las orillas doradas.
  7. Deja enfriar sobre una rejilla y disfruta con tu bebida favorita.
  8. TIP: puedes refrigerar la masa de galletas por 30 minutos antes de estirarla, esto hará que este más firme y sea mucho más fácil de moldear.

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