Nieve de sandía y menta

Ingredientes

Para 4 personas

• 3 tazas de Sandía sin semillas, en cubos
• 3/4 tazas de Azúcar
• 1/2 taza de Agua
• 2 ramas de Menta
• 2 Limones el jugo

Preparación

1. COLOCA los cubos de sandía en una bolsa de plástico, cierra y congela.
2. CALIENTA en un cazo el azúcar y el agua, añade una rama de menta y cocina por 5 minutos. Cuela y deja enfriar.
3. AÑADE el jugo de limón y disuelve.
4. LICÚA poco a poco los cubos de sandía con el almíbar y la rama de menta restante hasta obtener un frappé.
5. COLOCA en un tazón de acero, tapa y mantén en refrigeración hasta el momento de servir.