¡Postre gigante! Inspirado en los postres de 1 litro
Inspirada en los famosos postres de 1 litro, ¡prepara esta receta para compartir en casa!
Ingredientes
Para 10-15 personas
Procedimiento
Para las fresas con crema
- En un bowl mezclar las fresas con la crema para batir bien montada de forma envolvente.
- Ir añadiendo los higos, la leche condensada y la media crema uno a uno.
- Añadir al final las frambuesas y arándanos. Mezclar de forma envolvente para mantener la textura aireada y cremosa.
Para el crispy treat
- Derrite los bombones.
- Vierte el cereal con los bombones y antes de que solidifique vierte la mezcla en una charola y deja enfriar. Reserva
Para el frosting de moras
- En una olla pequeña, descongelar las moras y dejar a fuego bajo hasta que se haga una textura de mermelada.
- Acremar con la batidora el queso crema con la mantequilla y el azúcar glass.
- Añadir en tres partes el extracto y el puré de las moras hasta obtener una mezcla homogénea.
Para la barra de yogurt congelada:
- En una tabla con papel encerado, extender el yogurt con la ayuda de una espátula de codo que quede de medio centímetro de grosor.
- Añadir el mix botanero a lo largo del yogurt y asegurar de que estén bien incrustados.
- Congelar por 1 hora.
Para armar el postre:
- En un tarro de tamaño familiar (1-2 litros) ir colocando por capas las preparaciones.
- No hay un orden específico, diviértete armando tu postre gigante y decora con dulces y chocolates al final.
- TIP: Procura armar tu postre en un envase con tapa para que lo puedas conservar en refrigeración y comerlo ¡cuando se te antoje!
NOTAS
TIP: Procura armar tu postre en un envase con tapa para que lo puedas conservar en refrigeración y comerlo ¡cuando se te antoje!
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