Receta de tiramisú: El postre más famoso de la cocina italiana

Por: Monserrat Barranco 14 Jul 2023

No necesitas usar el horno para preparar este delicioso tiramisú. ¡Checa la receta!

¿Quieres preparar un tiramisú italiano en casa? Es una de las recetas de postres más famosas de la cocina italiana. Básicamente es un pastel frío hecho de capas de galletas. Una receta que ha tenido nuevas versiones a lo largo de los años y son perfectas con una taza de café caliente. Sin embargo, aquí te compartiré la receta clásica para que puedas hacer este postre italiano en casa y disfrutar con la familia. Además, checa estas ¡Fáciles, deliciosas y rendidoras! 5 recetas de pastas italianas

**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**

Ratatouille: Cómo hacer esta receta de película Disney

Cómo hacer tiramisú paso a paso

Ingredientes

PARA 4 PERSONAS

24 Galletas Soletas

Procedimiento

1. MEZCLA el café con el licor de café. Reserva.
2. ACREMA el queso con el azúcar.
3. AGREGA las yemas una a una.
4. BATE hasta que la preparación esté muy cremosa y refrigera.
5. BATE la crema para batir hasta formar picos duros.
6. AGREGA una tercera parte de la crema batida a la preparación del queso.
7. INTEGRA de forma envolvente hasta terminar de mezclar las dos preparaciones.
8. MOJA las galletas por unos segundos en la mezcla del café. Coloca en la base de un refractario.
9. AÑADE una capa de queso y cubre las galletas.
10. FORMA otra capa de galleta hidratada en café.
11. AÑADE una capa de queso con ayuda de una manga y duya.
12. ESPOLVOREA la cocoa. Refrigera durante una noche.
13. SIRVE y decora con el chocolate rallado y la menta.

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