Pulparindos caseros y saludables ¡Con solo 3 ingredientes!
Escrito por:
Alfredo Guzmán Tadeo
Sin azúcar añadida, con 3 ingredientes y su sabor es inmejorable. Aprende cómo Pulparindos caseros y saludables, la golosina perfecta para tus hijos.
Tips del Chef
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Ingredientes
- 1/4 de tz de Tamarindo sin hueso natural remojado en agua caliente por 5 minutos
- 1 tz de dátiles
- 3/4 de tz de Chile en polvo
Preparación
- COLOCA los dátiles y el tamarindo sin agua en un procesador de alimentos y tritura hasta formar una pasta.
- TRANFIERE a un bowl y agrega poco a poco el chile en polvo.
- MEZCLA en cada adición de chile en polvo hasta que consigas una masa muy densa y poco pegajosa.
- COLOCA la mezcla entre dos papeles para hornear y aplana con un rodillo a un grosor de máximo un centímetro.
- CONGELA por 1-2 horas.
- QUITA el papel encerado y espolvorea endulzante glass por ambos lados (opcional).
- CORTA en rectángulos pequeños y disfruta estos deliciosos pulparindos caseros y saludables.
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